La creciente preocupación por la salud, lleva a muchas personas a adoptar dietas vegetarianas y veganas. Además proponen este estilo de comida como la solución a los problemas ambientales. Sin entrar en razones de salud, tengo claro que no hay futuro posible sin animales en los territorios. Otra cosa es que cada cual es evidentemente libre de decidir lo que se mete en su boca.