Allan Savory, creador del Manejo Holístico, comparte con ganaderos, expertos, activistas y público en general de la Península Ibérica impresiones para un futuro verde y próspero en el que la ganadería no sólo es compatible sino más bien imprescindible para asegurar la conservación de la Naturaleza e incluso nuestra especie
Allan Savory visita por primera vez la Península Ibérica del 10 al 21 de junio de 2019. Una gira repleta de eventos destinados a dar a conocer el trabajo de una figura tan importante como la del ya legendario zoólogo africano, cuya labor está transformando millones de hectáreas del planeta con una solución a los grandes retos a los que se enfrenta la humanidad. Una solución basada en el funcionamiento de la naturaleza: el Manejo Holístico.
FORMACIÓN.- Técnicos del grupo operativo Go GRASS, responsables de ganaderías y otros profesionales se forman en esta metodología para aumentar la rentabilidad a la par que se regeneran los pastos.
PRENSA
La merina negra se consideraba prácticamente extinta en España hace veinte años, pero en la Montaña de Cáceres se ha introducido un rebaño que enriquece el entorno natural e incluso previene incendios. x Lola Luceño, El Periódico de Extremadura, 1mar2015.
PLAN DE PASTOREO
Se han conseguido mejores números en el aprovechamiento de los pastos (mayor cantidad de raciones por hectárea) cuanto más pequeño es el corral, menor el tiempo de pastoreo y mayor el número de animales
GANADERIA
El Manejo Holistico nos ha llevado a disminuir el número de lotes de animales, a abandonar la Ivermectina como desparasitante, y a usar el impacto animal para abrir el monte y producir hierba donde antes no había nada.
Somos agentes promotores del Manejo Holístico en el entorno de la Península Ibérica y el Norte de África. Formamos parte de la red global del Savory Institute, promoviendo la regeneración de la tierra y los suelos a escala global bajo el marco de toma de decisiones del Manejo Holístico. Nos proponemos crear una red de experiencias exitosas de gestión de los principales ecosistemas pascícolas de nuestra área de actuación (dehesa, montaña, olivar, almendro, rastrojeras...) y constituir una estructura de organizaciones, profesionales y educadores que difundan, experimenten y apliquen los conocimientos y procedimientos del Manejo Holístico.
PLAN FINANCIERO
La estructura de costes ha ido variando desde que entramos en la gestión de la finca. Gastamos menos en insumos y dedicamos más recursos a innovar y capitalizar la empresa.
CONTEXTO HOLÍSTICO
"Nos gustaría ser referentes para la gente que nos rodea".
"Hemos cambiado de un modelo destructivo, tanto a nivel humano como ambiental y económico, a un modelo que nos permite mejorar nuestra calidad de vida y trabajo a la vez que mejoramos nuestros ingresos y reducimos nuestro impacto ambiental".
"Trabajamos unidos en un entorno que nos ofrece muchas alternativas"
"Queremos ver que el agua corre limpia por toda la finca durante la mayor parte del año".
Manuel Troya (ganadero de Cádiz)